- 所在地
- 埼玉県熊谷市小曽根1073-1
- 圃場面積
- 891坪
- 生産方式
- 水耕栽培
- 生産品目
- ベビーリーフ、プレミアムリーフ、春菊、バジル
- 納品実績
- 量販店、飲食店、ホテル、結婚式場 等
日差しが燦々と注ぐ広々とした土地の中、自然光を浴びながらベビーリーフがのびのびと育っています。
ハウスの中にたくさんの種類のベビーリーフが育てられています。
丹精こめて育ててきたベビーリーフもついに収穫時期。
品種・植えた時期ごとにエリアが分かれているので、
順番に収穫していきます。
- 日々、野菜の
生育段階から、
色や形などを細かく
チェックします。
それぞれの葉を収穫したら、
保管専用ケースに入れてばらつきが無いようブレンド。
葉が傷まないよう、丁寧に人の手で混ぜ合わせます。
ブレンドしたベビーリーフをパック詰め。
グラムに応じて均等に小分けしていきます。
- 検品を行い、色、大き
さ、形、虫食いなどで
欠けていないかどうかを
入念にチェックします。
パックに分けた商品は段ボールに入れて、
専用冷蔵庫にて保管。
ベビーリーフはすぐに傷んでしまいがちなので、
すぐに出荷しています。
