【ベビーリーフ通信 vol,8】ベビーリーフ品目紹介 part3
埼玉県でベビーリーフ。レタス栽培を行う「株式会社グリングリン」です。
本日はベビーリーフの品目紹介第3弾を投稿いたします。
■ルビー・クイーン
デトロイト・ビーツの一種。茎が赤いのがアクセント。
■ルッコラ
別名「ロケットサラダ」。胡麻の風味が特徴的なハーブ。
■レッド・マスタード
葉が赤くなる。ピリッと辛いマスタード味。
弊社では、味、食感、まぜた時のバランス、色合いなど、様々な要素を考えて、品種を選定しています。
国内に限らず、海外からも種を仕入れることで、国内ではあまり 流通していない品種を取り扱うことも可能としています。
ベビーリーフのご購入をお考えの、飲食店様・量販店様・仲卸様
まずはお気軽にお問合せ下さい。
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株式会社グリングリン
TEL：048-522-0100
HP：https://www.gringrin.co.jp/
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